Salade Aux Noix De St Jacques
Ingrédients

1 salade verte,                          
vinaigrette
6 noix de St
Jacques
2 oranges

Préparation de la salade aux nois saint jacques

Cuire les St Jacques dans 1 poêle avec du
beurre, le laisser fondre dans un cordon de jus d'orange
- Laisser réduire et y incorporer
les St Jacques
- On les assaisonne à mi- cuisson. Les retourner.
- Préparer la salade
ainsi que la vinaigrette.

On passe a table...

A demain pour une nouvelle recette